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Cette recette associe avec originalité la datte verte, la fleur d'oranger et la rose à la générosité des fruits rouges et la rondeur du Rooibos.
Préparer ce rooibos chaud : prendre 6 g pour 30 cl d'eau et faire chauffer à 95°C. Faire infuser 5 minutes.
Préparer ce rooibos glacé : prendre 16 g par litre d’eau à température ambiante, laisser infuser pendant 45 minutes, retirer les feuilles et placer au frais.
Idéal le soir ou en journée
Ingrédients : rooibos (Afrique du Sud) (94%), arômes (dont fraise 2%), pétales de fleurs (carthame, rose, souci) (3%).
Poids net sachet vrac : 100gr soit 105.00€/Kg
Poids net boite de 20 mousselines : 40gr soit 287.50€/Kg
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